為了殺出一條生路,全聯主打高CP值的「READ BREAD生吐司」,除了打平價、方便購買優勢,更特別和日本
放入微波爐或是烤箱裡密閉空間,發酵60~90分鐘到麵團2倍大。
法式小土司 (香蒜原味) 一包120g,7-11售價是119元
除了無鹽奶油,把所有材料倒進麵包機裡揉5分鐘,再加入無鹽奶油再揉10~15分鐘成光滑的麵團。
流淚吐司 :使用的是進口高級麵粉,沒有加牛奶,吃起來鬆軟綿密 鮮奶吐司 :吃起來有濃濃的鮮奶香氣,吃起來口感比較Q 還有爆醬饅頭,有超多口味,牛奶、巧克力、抹茶、芋頭 現場還有提供試吃,大家可以試試看 我覺得蠻好吃的! 回家後加熱吃更濃郁! 饅頭Q內餡香濃! 在車上就忍不住吃了吐司,真的好吃! ! ! 流淚吐司 和 鮮奶吐司 我都好喜歡 流淚吐司 吃起來真的很軟! 連吐司邊邊吃起來都是軟的! 帶著一點QQ的感覺 而且撕開的時候很少掉屑屑,吃起來超級軟綿綿~ 好想要躺在流淚吐司上面,感覺就會睡得很好,哈哈! 另外 牛奶吐司 也超級好吃! 威廉比較喜歡鮮奶吐司,鮮奶香氣超級濃郁! 根本就像在吃鮮奶一樣,哈哈哈,超濃! ! 跟流淚吐司比起來鮮奶吐司吃起來比較Q一點,口感上流淚吐司比較贏 2016
第二天拿出攪拌器和麵團,+酵母打勻,+鹽巴打勻,+奶油打約8-10分鐘,就有薄膜了! 此時麵團溫度約24度,吐司要好吃,麵團溫度必須維持24-26之間。
隔天的波蘭種是有很多氣孔的,這才是正確的哦!
吐司盒蓋起來發酵至9分滿
這東西其實有點像先前曾寫過的 奶油酥條 ,不過造型則採小型吐司的片狀。 酥脆之外,蒜醬那種鹹中帶甜的味道,真的吃起來非常ㄙㄨㄚˋ嘴! ! 雖然不至於感動到流淚,不過真的很好吃! 不知不覺一包就這樣被我幹掉了,我覺得體重會內牛滿面 (無誤 後記: 其實我不常寫這類零食,不過這包法式小土司意外好吃到讓我想寫文推薦 (已哭 在寫文時,其實我已經又去買了另個超商品牌,但味道上淡很多,就不另外分享了 也許有機會,我也會買看看先前團購超夯那版的流淚吐司吃起來又是怎樣的味道,有機會再跟大家報告! 筆者購買地點:7-11 衍生閱讀: 【台南婚禮紀錄】Freddy & Flower 食材
English 日本語 沙拉 飲料 早餐 烘焙點心&甜點 熱搜: 小黃瓜 南瓜 煎豬排 家常菜 晚餐吃什麼 愛料理 全部分類 烘焙點心&甜點 手作麵包 吐司 「牛奶吐司」凱薩琳麵粉流淚吐司😂😂 Kay's Fun餐廚樂! 25 食譜 117 粉絲 720 說讚 3 一起做 6 留言 "凱薩琳麵粉"作的吐司,好吃到讓人流淚,一定要試試看才行。 用麵包機揉麵,手揉到有點薄膜~真是外皮酥脆升級版👍 😂外皮之酥脆ㄛ,特別的吐司口感,真是跟一般吐司不太一樣的特別好吃! Ps,室溫22度作法,夏天麵糰攪拌溫度要低於30度 食材 半條12兩吐司模型 2個 凱薩琳高筋麵粉 500g 全蛋液 15g 鮮奶 100g yst | 逸鄉村 『逸鄉村』所追求的就是麵包最高品質以及味道體驗,希望讓老饕以及觀光旅遊客更加了解麵包魅力以及創造力,其中目前最廣為人知的『流淚土司』堅持以純手工以及濃郁的的牛奶成分製作,才達到心中最理想的風味口感,成為現在許多各大媒體網紅以及外來旅客來當地一定想嚐鮮
也推出了不少優惠~ 其中之一間是位在健康路上的蜜戀多~ 有些內縮的門面,走的可愛小巧帶鄉村風格,低調的門面得稍稍留意就會注意到他! 走進店內,年輕老闆打了聲招呼! 才知道蜜戀多是由年輕老闆成立。 作者 cfchee (庚夕子的老公) 看板 TaichungBun
鹽和黃油後放!
把材料A放入麵包鍋,手動設定揉麵模式,7分,麵糰成團就好。 成團後取出麵包鍋,拉一下成團的麵糰,一拉就斷。 2